Café Géo du 08 mars 2012
« Circuits courts : quels enjeux pour les producteurs ? »


Invités :
Yvon LE CARO (Enseignant-chercheur en géographie, Université Rennes 2)

Jean-Yves AUBRY (Groupement des Agriculteurs Biologiques de la Sarthe)

Jacques GOUFFÉ (Mairie d’Allonnes)

Ce Café Géo se déroulera en partenariat avec les "Carrefours de la Pensée".
Retrouvez tout le programme des Carrefours de la pensée 2012 sur le site

   Parés de toutes les vertus, les circuits courts et la proximité qu'ils évoquent sont aujourd'hui au centre des débats. L'équité sociale, l'alimentation durable et l'aménagement du territoire participent aux discours véhiculés autour des circuits courts, mais qu'en est-il pour les producteurs ? Quelles stratégies productives mettent-ils en oeuvre autour de ce mode de vente ? Quelles redéfinitions de leur métier cela implique-t-il ? Quelles implications dans les relations avec les consommateurs ? Comment se situent-ils dans une multiplication des offres "circuits courts" issues d'autres acteurs économiques ? Autant de questions et d'enjeux pour la ruralité d'aujourd'hui et de demain.

   Présentation (.pdf) :
   Vidéos :
   Audios :
  • Intervention de Jacques GOUFFÉ :
  • Questions - réponses :
Actualités :

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